Je suis passionnée de cuisine depuis de nombreuses années. Mon but est de vous faire partager des recettes originales riches en saveurs réalisées avec de bons produits.
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Recette: Gâteau zéro gaspi aux pommes et lait de noisette
Voici une recette de pain perdu revisité par mes soins qui utilise du chocolat, des pommes et du lait de noisette, pour un gâteau économique et délicieux !
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Recette: Tartelette tatin revisitée aux pommes, thym et confit d’oignons
La chair croquante des pommes se mêle ici à l’arôme chaud du thym et au goût acidulé du confit d’oignons pour une tartelette tatin revisitée très goûteuse. A essayer d’urgence…
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Recette: Lapin à la moutarde et au pain d’épices
Cette recette est une de mes spécialités. Je vous invite à découvrir cette viande souvent oubliée et pourtant particulièrement délicate.
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Recette: Gambas poêlées au pamplemousse chinois.
Pour les fêtes, je vous propose cette recette simple à servir pour l’apéritif. La fraîcheur océane des gambas se marie parfaitement avec la douceur acidulée du pamplemousse chinois.
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Recette: Gratin de patate douce au lait de coco
Voici une recette qui allie des saveurs Australiennes et Asiatiques. Ce gratin original, simple et gourmand enchantera vos papilles ! Ce plat convient aux vegans.
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Recette: Petit déjeuner « j’aime les pommes »
Voici deux recettes de porridge automnal et hivernal avec de la pomme pour attaquer une journée pleine de vitalité !
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Recette: Toasts d’orange séchée aux gambas
Pour l’apéritif, cette petite mise en bouche très simple épatera vos convives. Dans cette recette, l’amertume de l’orange et la fraîcheur marine de la gamba donnent un toast à la saveur inimitable.
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Recette: Riz rouge au ketchup de banane
Voici une recette facile, originale et surprenante tout droit venue des Philippines, où le ketchup de banane est un condiment très utilisé. Laissez-vous tenter par ce riz rouge aux saveurs inattendues !
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Pesticides : quels aliments biologiques privilégier ?
L’objectif de cet article est de vous livrer quels aliments sont vraiment à consommer bio au vu des contaminations en pesticides tout en maîtrisant votre budget.
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Recette: Velouté de potiron et sa tendre vanille
En automne, je me réjouis toujours de l’arrivée du potiron ! Sa couleur orange éclatante et son goût délicatement sucré se marie ici avec la tendresse de la vanille pour un velouté tout en douceur.
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