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Spéculoos maison sans gluten
Les spéculoos sont les biscuits préférés de ma fille. Je me suis donc lancée dans la confection maison de ces biscuits. Je vous présente ici deux recettes, l’une classique et une autre sans gluten. A déguster d’urgence !
Biscuits aux noisettes
Voici une nouvelle recette de biscuits aux noisettes qui régalera petits et grands. En forme de croissants de lune, son extrémité chocolatée gourmande sera parfaite pour le goûter.
Biscuits au beurre salé
Cette recette de biscuits au beurre salé très simple à réaliser est un petit délice que je vous invite à découvrir. De quoi remettre mère-grand en forme !
Gratin patate douce-lait de coco
Avec ce gratin patate douce-lait de coco, vous allez voyager entre l’Australie et l’Asie. Ce gratin original, simple et gourmand enchantera vos papilles ! Ce plat convient aux végétariens et végétaliens.
Tartare de Saint Jacques et crevettes
Ce n’est pas parce qu’on est confiné qu’on ne peut pas se faire plaisir ! Je vous propose donc un délicieux tartare de Saint jacques et crevettes pour un apéritif festif qui fait du bien…
Mousse au chocolat végétalienne
Je vous propose une délicieuse recette très simple de mousse au chocolat végétalienne à réaliser sans œuf. Découvrez l’ingrédient mystère qui remplace le blanc d’œuf…
Tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues
Cette recette de tagliatelles de courgettes à la sauce napolitaine et sa béchamel est crue et végétalienne ! Je vous invite à découvrir cette recette surprenante et pleine de saveurs…
Sorbet à la mirabelle
Vous ne savez plus quoi faire de vos mirabelles ? Vous avez déjà fait des bocaux, des tartes, des clafoutis, des confitures… Mais avez-vous déjà pensé à faire du sorbet à la mirabelle ? Ce dessert glacé très simple ravira vos papilles.
Velouté de courgettes
Cette recette de velouté de courgettes est très simple et rapide à réaliser. Vous verrez que ce velouté tout vert ne manquera pas de saveurs !
Glace à la framboise
Cette recette de glace à la framboise faite maison est un véritable délice. Très simple et rapide à faire, je vous laisse la découvrir avec poésie grâce à cette belle photo et la musique de Lindsey Stirling qui l’accompagne.
Clafoutis aux mirabelles au lait d’amande
Je vous propose une recette de clafoutis aux mirabelles au lait d’amande, ces petites prunes à la couleur d’or qui font notre réputation en Lorraine!
Roulés aux courgettes et ricotta
Retrouvez cette recette simplissime de roulés aux courgettes et ricotta pour un apéritif plein de fraîcheur et de saveurs.
Financiers au thé vert sans gluten
Avec cette recette de financiers au thé vert, voyagez au pays du soleil levant pour une pâtisserie d’un vert émeraude à faire pâlir de jalousie n’importe quelle grenouille ! Je vous propose ici deux versions, l’une classique et l’autre sans gluten.
Velouté d’orties
Qui n’a pas rêvé un jour de mélanger d’étranges ingrédients pour jouer aux sorcières ? Avec cette délicieuse et surprenante recette de velouté d’orties, prenez votre chaudron, votre balai, et envolez-vous au pays des nez crochus le temps d’un instant…
