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Tarte groseilles- rhubarbe
Les groseilles et la rhubarbe sont des fruits plutôt acides ce qui rend leur dégustation crue peu agréable.Voici une idée de tarte à réaliser avec ces fruits, l’acidité en moins.
Tarte aux myrtilles et amandes
Le caractère de la myrtille rencontre ici la douceur de l’amande pour une recette simple et rapide. La tarte aux myrtilles est de loin ma tarte préférée !
Charlotte aux fruits rouges façon pudding
Quand la charlotte rencontre le pudding, cela donne une recette sans produits laitiers, simple, colorée et pleine de fraîcheur : une charlotte aux fruits rouges façon pudding.
Clafoutis aux mirabelles au lait d’amande
Je vous propose une recette de clafoutis aux mirabelles au lait d’amande, ces petites prunes à la couleur d’or qui font notre réputation en Lorraine!
Roulés aux courgettes et ricotta
Retrouvez cette recette simplissime de roulés aux courgettes et ricotta pour un apéritif plein de fraîcheur et de saveurs.
Financiers au thé vert sans gluten
Avec cette recette de financiers au thé vert, voyagez au pays du soleil levant pour une pâtisserie d’un vert émeraude à faire pâlir de jalousie n’importe quelle grenouille ! Je vous propose ici deux versions, l’une classique et l’autre sans gluten.
Velouté d’orties
Qui n’a pas rêvé un jour de mélanger d’étranges ingrédients pour jouer aux sorcières ? Avec cette délicieuse et surprenante recette de velouté d’orties, prenez votre chaudron, votre balai, et envolez-vous au pays des nez crochus le temps d’un instant…
Spéculoos maison sans gluten
Les spéculoos sont les biscuits préférés de ma fille. Je me suis donc lancée dans la confection maison de ces biscuits. Je vous présente ici deux recettes, l’une classique et une autre sans gluten. A déguster d’urgence !
Salade de melon-feta-pousses d’épinard
Avec sa chair savoureuse et parfumée, le melon sublime cette recette pour une salade fraîche et savoureuse.
Salade de courgettes et tomates séchées
Vous trouvez que la courgette est un légume fade ? Détrompez-vous ! Découvrez cette salade riche en saveurs qui ravira vos papilles ! Ce plat convient aux végétariens.
Pâtes aux légumes-fruits secs
Je vous propose cette recette de pâtes aux légumes- fruits secs originale, simple et colorée. Les courgettes sont à l’honneur et ça tombe bien car on manque parfois d’idées pour les cuisiner.
Tajine d’agneau aux poires
Ce tajine revisité d’agneau aux poires est une recette sucrée-salée qui invite au voyage. Les épices s’entre-mêlent pour un plat coloré plein de saveurs. Une recette idéale pour ajouter du soleil et de la chaleur dans votre cuisine.
Pizza végétarienne maison
Quoi de plus savoureux qu’une bonne pizza végétarienne faite maison ? Je vous propose ici deux garnitures végétariennes originales qui changent de ce qu’on a l’habitude de mettre sur nos pizzas.
Velouté de légumes de saison
C’est parti pour une recette de velouté de légumes très simple, rapide et efficace pour faire le plein de vitamines et d’énergie.
