-
Salade de melon-feta-pousses d’épinard
Avec sa chair savoureuse et parfumée, le melon sublime cette recette pour une salade fraîche et savoureuse.
Tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues
Cette recette de tagliatelles de courgettes à la sauce napolitaine et sa béchamel est crue et végétalienne ! Je vous invite à découvrir cette recette surprenante et pleine de saveurs…
Velouté de courgettes
Cette recette de velouté de courgettes est très simple et rapide à réaliser. Vous verrez que ce velouté tout vert ne manquera pas de saveurs !
Roulés aux courgettes et ricotta
Retrouvez cette recette simplissime de roulés aux courgettes et ricotta pour un apéritif plein de fraîcheur et de saveurs.
Pâtes aux légumes-fruits secs
Je vous propose cette recette de pâtes aux légumes- fruits secs originale, simple et colorée. Les courgettes sont à l’honneur et ça tombe bien car on manque parfois d’idées pour les cuisiner.
Pizza végétarienne maison
Quoi de plus savoureux qu’une bonne pizza végétarienne faite maison ? Je vous propose ici deux garnitures végétariennes originales qui changent de ce qu’on a l’habitude de mettre sur nos pizzas.
Brownie sans farine aux haricots
Voici une recette qui allie plaisir et découverte. Dans ce brownie, la traditionnelle farine est ici remplacée par des haricots azukis qui font partie de la grande famille des légumineuses. Un dessert délicieux et surprenant !
Tarte aux pêches et au coulis de quetsches
Cette tarte est un véritable délice! Le coulis de quetsches vient adoucir le caractère de la pêche de vigne pour en faire un dessert original et riche en saveurs !
Filet mignon aux mirabelles
Cette recette simple de filet mignon aux mirabelles est un plat sucré-salé très gourmand. Ce filet mignon de porc est un vrai délice avec sa compotée de mirabelles.
Tarte groseilles- rhubarbe
Les groseilles et la rhubarbe sont des fruits plutôt acides ce qui rend leur dégustation crue peu agréable.Voici une idée de tarte à réaliser avec ces fruits, l’acidité en moins.
Pancakes sans farine et sans lait
Cette recette gourmande de pancakes sans farine et sans lait sera parfait pour les petits déjeuners du dimanche ou le goûter. Elle contient une farine de pois chiches… Alors, chiche d’y goûter !
Muesli maison bio
Je vous propose trois recettes de muesli maison et bio, faciles, rapides, sains et originaux de ma composition. C’est parti !
Verrine végan clémentines-noisettes -graines de chia
Cette verrine végan clémentines-noisettes-graines de chia de ma création allie les bienfaits des graines de chia, la douceur du lait végétal, le croquant de la noisette et l’acidité de la clémentine pour un dessert simple et sain ! Ce délice est…
Sorbet au kiwi-fruits exotiques
Cette recette de sorbet au kiwi-fruits exotiques est une véritable invitation à l’exotisme. Le kiwi est ici mis à l’honneur dans cette délicieuse glace festive accompagné de ses fruits frais…
Céréales maison: granola aux pommes
Les céréales maison: granola aux pommes font partie de mes recettes préférées. Marre du muesli et du porridge ? Envie de changement ? Découvrez ces céréales gourmandes qui changent du quotidien…
Gratin patate douce-lait de coco
Avec ce gratin patate douce-lait de coco, vous allez voyager entre l’Australie et l’Asie. Ce gratin original, simple et gourmand enchantera vos papilles ! Ce plat convient aux végétariens et végétaliens.
Tarte aux myrtilles et amandes
Le caractère de la myrtille rencontre ici la douceur de l’amande pour une recette de tarte aux myrtilles et amandes simple et rapide. Cette tarte est de loin ma préférée !
Recette: Mille-feuille avocat-mozza- tomates-fraises
Quand, l’onctuosité de l’avocat rencontre le croquant de la tomate, le crémeux de la mozzarella et la délicatesse de la fraise, cela donne une entrée sucrée salée surprenante !
Gelée de fleurs de pissenlit
Une fois n’est pas coutume, je vous présente ici une recette digne des potions de sorcières qu’on faisait en étant petit, quand on mélangeait de l’herbe, de la terre et des fleurs du jardin … Rassurez-vous, cette gelée jaune comme…
Recette: pesto à l’ail des ours
Connaissez-vous l’ail des ours ? Appelée ainsi car c’est la première plante que les ours consomment après leur hibernation, cette plante a une saveur d’ail délicate. Je vous propose ici une recette qui l’utilise en pesto.
Sauce pour trempette à l’apéritif à la ricotta et au pesto
Voici une petite recette de sauce pour trempette (appelée aussi dip) parfaite pour un apéritif simple et très rapide à exécuter.
Velouté de potiron à la vanille
Cette recette de velouté de potiron à la vanille est un vrai réconfort. Le goût délicatement sucré du potiron se marie ici avec la tendresse de la vanille pour un velouté tout en douceur.
Palets aux marrons
Voici une recette de palets aux marrons que j’adore… A déguster d’urgence même s’il n’y a pas de neige!
Rochers à la confiture
Voici une recette gourmande de rochers à la confiture, parfait pour se régaler et se faire plaisir en ces périodes hivernales.
Brochettes apéritives: gambas poêlées- pamplemousse chinois.
Pour les fêtes, je vous propose cette recette simple de brochettes apéritives : des gambas poêlées au pamplemousse chinois. La fraîcheur océane des gambas se marie parfaitement avec la douceur acidulée du pamplemousse chinois.
Apéritif dînatoire: bagels crème fouettée- noix
Rien de tel pour un apéritif dînatoire que ces mini-bagels faits maisons simples et gourmands. Idéal pour les fêtes de Noël ou quand vous recevez des amis. Alors, à vos cuisines !
