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gaia bien etre

Cuisine colorée, recettes bio

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filet mignon aux mirabelles
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gratin de patate douce
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verrine clémentine-noisettes
  • De saison,  Dessert-goûter,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Palets aux marrons

    palets aux marrons

    Voici une recette de palets aux marrons que j’adore… A déguster d’urgence même s’il n’y a pas de neige!

    Lisez la suite pour régaler vos papilles...

    Découvrez aussi :

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    Tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues
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    tartelette aux pommes-thym-confit d'oignons
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    7 décembre 2020
  • velouté de carottes à l'anis soupe
    Apéro-entrée,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de carottes à l’anis

    Ce velouté de carottes à l’anis est une de mes recettes de soupe préférée. Quand la douceur de la carotte rencontre les arômes chauds de l’anis étoilé, cela donne un velouté crémeux inoubliable. Alors, à vos soupières !

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  • filet mignon de porc aux mirabelles
    Déjeuner-dîner,  repas de fête

    Filet mignon aux mirabelles

    Cette recette simple de filet mignon aux mirabelles est un plat sucré-salé très gourmand. Ce filet mignon de porc est un vrai délice avec sa compotée de mirabelles.

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  • verrine végan clémentines noisettes chia
    Dessert-goûter,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Verrine végan clémentines-noisettes -graines de chia

    Cette verrine végan clémentines-noisettes-graines de chia de ma création allie les bienfaits des graines de chia, la douceur du lait végétal, le croquant de la noisette et l’acidité de la clémentine pour un dessert simple et sain ! Ce délice est…

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  • sorbet kiwi fruits exotiques dessert végétalien
    Cuisine du monde,  De saison,  Dessert-goûter,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Sorbet au kiwi-fruits exotiques

    Cette recette de sorbet au kiwi-fruits exotiques est une véritable invitation à l’exotisme. Le kiwi est ici mis à l’honneur dans cette délicieuse glace festive accompagné de ses fruits frais…

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  • gratin de patate douce-lait de coco
    Cuisine du monde,  Déjeuner-dîner,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Gratin patate douce-lait de coco

    Avec ce gratin patate douce-lait de coco, vous allez voyager entre l’Australie et l’Asie. Ce gratin original, simple et gourmand enchantera vos papilles ! Ce plat convient aux végétariens et végétaliens.

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  • rochers à la confiture
    Dessert-goûter,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Rochers à la confiture

    Voici une recette gourmande de rochers à la confiture, parfait pour se régaler et se faire plaisir en ces périodes hivernales.

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  • brochettes apéritives gambas poêlées pamplemousse chinois
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête

    Brochettes apéritives: gambas poêlées- pamplemousse chinois.

    Pour les fêtes, je vous propose cette recette simple de brochettes apéritives : des gambas poêlées au pamplemousse chinois. La fraîcheur océane des gambas se marie parfaitement avec la douceur acidulée du pamplemousse chinois.

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  • apéritif dînatoire bagels crème noix
    Apéro-entrée,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Apéritif dînatoire: bagels crème fouettée- noix

    Rien de tel pour un apéritif dînatoire que ces mini-bagels faits maisons simples et gourmands. Idéal pour les fêtes de Noël ou quand vous recevez des amis. Alors, à vos cuisines !

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  • tartelette aux pommes-thym-confit d'oignons
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons

    Cette tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons est un vrai délice! La chair croquante des pommes se mêle ici à l’arôme chaud du thym et au goût acidulé du confit d’oignons pour une tartelette tatin revisitée très goûteuse. A essayer d’urgence…

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  • velouté de châtaignes aux noisettes
    Apéro-entrée,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de châtaignes aux noisettes

    Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, c’est parti pour un velouté simple et rapide, parfait pour l’hiver et adapté pour les fêtes !

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  • pavlova aux fruits exotiques
    Dessert-goûter,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Pavlova aux fruits exotiques

    Pour la saint Valentin, je vous propose une délicieuse recette de Pavlova aux fruits exotiques. Léger et frais comme un petit nuage…

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  • tartare Saint Jacques et crevettes
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête

    Tartare de Saint Jacques et crevettes

    Ce n’est pas parce qu’on est confiné qu’on ne peut pas se faire plaisir ! Je vous propose donc un délicieux tartare de Saint jacques et crevettes pour un apéritif festif qui fait du bien…

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  • verrine mangue noix de coco
    Cuisine du monde,  Dessert-goûter,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Verrine exotique mangue et noix de coco

    Quel délicieux fruit que la mangue ! Sa chair douce et sucrée enchante les papilles. Lors de voyages, je me délecte toujours de nouvelles variétés de mangue, dont la texture suave et crémeuse est un vrai régal.

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  • mousse au chocolat végétalienne
    Dessert-goûter,  Les recettes sans,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Mousse au chocolat végétalienne

    Je vous propose une délicieuse recette très simple de mousse au chocolat végétalienne à réaliser sans œuf. Découvrez l’ingrédient mystère qui remplace le blanc d’œuf…

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  • tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues
    De saison,  Déjeuner-dîner,  Les recettes sans,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues

    Cette recette de tagliatelles de courgettes à la sauce napolitaine et sa béchamel est crue et végétalienne ! Je vous invite à découvrir cette recette surprenante et pleine de saveurs…

    Lisez la suite pour régaler vos papilles...
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UNE NANCÉIENNE AUX FOURNEAUX

Gaëlle

Bienvenue dans un univers coloré! Vous trouverez ici des recettes bio, souvent végétariennes, toujours colorées et savoureuses. Je partage également des conseils sur l'alimentation liés à mes nombreuses lectures, des moments de vie... Cette passion de la cuisine vient de mes parents que j'ai toujours vu cuisiner depuis ma tendre enfance. C'est donc tout naturellement que mon papa, Michel Janot, a été associé à ce blog pour vous présenter les plus belles photos culinaires de mes plats. ______________________________________________ Vous souhaitez commander des plats? Découvrez mon site professionnel sur lesplatsdegaia.com

Cuisinez en musique: Cinematic Orchestra, Arrival of the birds

http://gaiabienetre.com/wp-content/uploads/2018/06/The-Cinematic-Orchestra-Arrival-of-the-Birds-Transformation.mp3

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