Voici une recette qui allie plaisir et découverte. La traditionnelle farine est ici remplacée par des haricots azukis qui font partie de la grande famille des légumineuses. Un dessert délicieux et surprenant !
Lire la suite →
Recette: Pancake aux légumineuses
Une recette gourmande de pancake pour les petits déjeuners du dimanche avec une farine de pois chiches… Alors, chiche d’y goûter !
Lire la suite →
Le blog culinaire haut en couleurs d’une Nancéienne aux fourneaux…
Je suis passionnée de cuisine depuis de nombreuses années. Mon but est de vous faire partager dans ce blog des recettes originales, riches en saveurs réalisées avec de bons produits.
Lire la suite →
Recette: Velouté de potiron et sa tendre vanille
En automne, je me réjouis toujours de l’arrivée du potiron ! Sa couleur orange éclatante et son goût délicatement sucré se marie ici avec la tendresse de la vanille pour un velouté tout en douceur.
Lire la suite →
Recette: Velouté de lentilles corail à la citronnelle
Pour se réchauffer, rien de tel qu’une bonne soupe simple et rapide à préparer ! Ce velouté très crémeux à la citronnelle et à la crème de coco vous réchauffera tout en vous faisant voyager.
Lire la suite →
Recette: Cake au citron végétalien
Voici un cake au citron végétalien surprenant : sans œuf ni beurre ! Mais alors, qu’y a-t-il à l’intérieur ? Je vous invite à découvrir cette délicieuse recette pour un cake moelleux et délicatement citronné.
Lire la suite →
Recette: Salade Sicilienne
Lors d’un voyage en Sicile, j’ai découvert le pesto de pistache ! Cet or vert à la saveur si délicate ravira vos papilles dans cette salade pleine de soleil !
Lire la suite →
Recette: Salade de fruits au thé et amandes
Une salade de fruits qui allie la fraîcheur des fruits, le croquant des amandes et la singularité du thé à la bergamote. A déguster sans attendre…
Lire la suite →
Recette: Apéritif gallo-romain: moretum
Vous pensiez que les gallo-romains ne mangeaient que des sangliers ? Détrompez-vous ! Voyagez à travers le temps avec ce moretum typiquement gallo-romain riche en saveurs !
Lire la suite →
Recette: velouté de carottes à l’anis
Quand la douceur de la carotte rencontre les arômes chauds de l’anis étoilé, cela donne un velouté crémeux inoubliable. Alors, à vos soupières !
Lire la suite →
Recette: Tarte aux pêches et au coulis de quetsches
Cette tarte est un véritable délice! Le coulis de quetsches vient adoucir le caractère de la pêche de vigne pour en faire un dessert original et riche en saveurs !
Lire la suite →
Recette: Salade de courgettes et ses tomates séchées
Vous trouvez que la courgette est un légume fade ? Détrompez-vous ! Découvrez cette salade riche en saveurs qui ravira vos papilles ! Ce plat convient aux végétariens.
Lire la suite →