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Sorbet à la mirabelle
Vous ne savez plus quoi faire de vos mirabelles ? Vous avez déjà fait des bocaux, des tartes, des clafoutis, des confitures… Mais avez-vous déjà pensé à faire du sorbet à la mirabelle ? Ce dessert glacé très simple ravira vos papilles.
Filet mignon aux mirabelles
Cette recette simple de filet mignon aux mirabelles est un plat sucré-salé très gourmand. Ce filet mignon de porc est un vrai délice avec sa compotée de mirabelles.
Clafoutis aux mirabelles au lait d’amande
Je vous propose une recette de clafoutis aux mirabelles au lait d’amande, ces petites prunes à la couleur d’or qui font notre réputation en Lorraine!
Velouté de légumes de saison
C’est parti pour une recette de velouté de légumes très simple, rapide et efficace pour faire le plein de vitamines et d’énergie.
Velouté de lentilles corail à la citronnelle
Ce velouté de lentilles corail à la citronnelle et au lait de coco très crémeux vous réchauffera tout en vous faisant voyager. Rien de tel qu’une bonne soupe simple et rapide à préparer !
Velouté de carottes à l’anis
Ce velouté de carottes à l’anis est une de mes recettes de soupe préférée. Quand la douceur de la carotte rencontre les arômes chauds de l’anis étoilé, cela donne un velouté crémeux inoubliable. Alors, à vos soupières !
Tarte aux pêches et au coulis de quetsches
Cette tarte est un véritable délice! Le coulis de quetsches vient adoucir le caractère de la pêche de vigne pour en faire un dessert original et riche en saveurs !
Tarte groseilles- rhubarbe
Les groseilles et la rhubarbe sont des fruits plutôt acides ce qui rend leur dégustation crue peu agréable.Voici une idée de tarte à réaliser avec ces fruits, l’acidité en moins.
Muesli maison bio
Je vous propose trois recettes de muesli maison et bio, faciles, rapides, sains et originaux de ma composition. C’est parti !
Verrine végan clémentines-noisettes -graines de chia
Cette verrine végan clémentines-noisettes-graines de chia de ma création allie les bienfaits des graines de chia, la douceur du lait végétal, le croquant de la noisette et l’acidité de la clémentine pour un dessert simple et sain ! Ce délice est…
Sorbet au kiwi-fruits exotiques
Cette recette de sorbet au kiwi-fruits exotiques est une véritable invitation à l’exotisme. Le kiwi est ici mis à l’honneur dans cette délicieuse glace festive accompagné de ses fruits frais…
Céréales maison: granola aux pommes
Les céréales maison: granola aux pommes font partie de mes recettes préférées. Marre du muesli et du porridge ? Envie de changement ? Découvrez ces céréales gourmandes qui changent du quotidien…
Gratin patate douce-lait de coco
Avec ce gratin patate douce-lait de coco, vous allez voyager entre l’Australie et l’Asie. Ce gratin original, simple et gourmand enchantera vos papilles ! Ce plat convient aux végétariens et végétaliens.
Velouté aux fanes de radis
Grâce à cette recette de velouté de fanes de radis, vous ne jetterai plus jamais vos fanes! Non seulement elles se mangent mais elles sont aussi particulièrement goûteuses ! Place à cette recette simple de soupe zéro gaspi !
Tarte aux myrtilles et amandes
Le caractère de la myrtille rencontre ici la douceur de l’amande pour une recette de tarte aux myrtilles et amandes simple et rapide. Cette tarte est de loin ma préférée !
Recette: pesto à l’ail des ours
Connaissez-vous l’ail des ours ? Appelée ainsi car c’est la première plante que les ours consomment après leur hibernation, cette plante a une saveur d’ail délicate. Je vous propose ici une recette qui l’utilise en pesto.
Sauce pour trempette à l’apéritif à la ricotta et au pesto
Voici une petite recette de sauce pour trempette (appelée aussi dip) parfaite pour un apéritif simple et très rapide à exécuter.
Biscuits aux noisettes
Voici une nouvelle recette de biscuits aux noisettes qui régalera petits et grands. En forme de croissants de lune, son extrémité chocolatée gourmande sera parfaite pour le goûter.
Velouté de châtaignes aux noisettes
Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, c’est parti pour un velouté simple et rapide, parfait pour l’hiver et adapté pour les fêtes !
Bien choisir les céréales pour son petit déjeuner.
Comment bien choisir les céréales pour son petit-déjeuner? Quel est l’intérêt de se préparer des céréales soi-même alors qu’il existe des paquets de céréales tout prêts dans le commerce ?
Pavlova aux fruits exotiques
Je vous propose une délicieuse recette de Pavlova aux fruits exotiques. Léger et frais comme un petit nuage…
Pesto aux pousses d’épinard
Retrouvez une recette originale avec ce pesto aux pousses d’épinard.Le vert profond des pousses d’épinard se mêle ici au croquant des pignons de pin et au caractère de l’ail pour former un pesto savoureux et onctueux. A essayer d’urgence !
Spéculoos maison sans gluten
Les spéculoos sont les biscuits préférés de ma fille. Je me suis donc lancée dans la confection maison de ces biscuits. Je vous présente ici deux recettes, l’une classique et une autre sans gluten. A déguster d’urgence !
