blog culinaire d'une Nancéienne

Le blog culinaire haut en couleurs d’une Nancéienne aux fourneaux…

Présentation:

Bienvenue à tous sur mon blog culinaire. Je m’appelle Gaëlle Janot-Siebert, j’ai 36 ans et je vis en Lorraine dans un petit village avec mon mari et ma fille. 

Déjà toute petite, mes parents avaient un grand potager et étaient fiers de cuisiner leurs fruits et légumes du jardin dans des recettes toujours variées. Prendre le temps de regarder les légumes qui poussent, respecter la terre et utiliser touts les bienfaits de la nature pour se régaler a fait partie intégrante de mon enfance.

En grandissant, la cuisine a pris une large place dans ma vie. Je suis une véritable passionnée depuis de nombreuses années. J’ai d’ailleurs un potager et un poulailler partagés avec mes parents.

Mon blog culinaire:

Mon but est de vous faire partager dans ce blog mes recettes quotidiennes, colorées, bio, originales, riches en saveurs et réalisées avec de bons produits.

Grâce à la pluie et au soleil, la nature nous apporte une palette infinie de fruits et légumes. Je vous invite à les découvrir pour mettre de la couleur dans votre alimentation au quotidien.

La plupart de mes recettes sont simples à réaliser mais nécessitent des ingrédients un peu spéciaux que vous pourrez trouver facilement dans les magasins biologiques. Toutes les recettes de ce blog sont les miennes. Ce sont des recettes que je fais régulièrement à la maison, je les ai toutes écrites.

La plupart des recettes de ce blog sont végétariennes, ayant moi-même fortement réduit ma consommation de viande. Toutes les recettes utilisent de bons produits de mon jardin ou achetés de préférence localement et bio. Mais parfois,vous retrouverez aussi des recettes plus exotiques qui témoignent de mes nombreux voyages, pour étonner votre palais.

Je suis moi aussi maman et les journées filent à toute allure. Mais j’espère pouvoir vous montrer qu’avec quelques ingrédients, un peu de temps et d’envies, on peut avoir la fierté de faire de délicieux plats healthy ou gourmands pour votre famille ou vos amis.

Que retrouverez-vous sur ce blog culinaire?

J’aime accompagner mes recettes de musiques que j’apprécient. Prenez le temps d’écouter, de sentir les parfums délicats des préparations culinaires proposées, de goûter les délices de la nature.

Grâce à des conseils pratiques, certains articles vous aideront à mieux consommer et mieux manger. Ces articles sont des résumés de mes nombreuses lectures dans le domaine de la nutrition et de l’alimentation.

Vous retrouverez aussi des petits moments de vie, des coups de cœur, des astuces…

Une aventure familiale

Pour moi,  la cuisine rime avant tout avec partage. Je suis d’une nature très curieuse, j’aime faire découvrir de nouvelles saveurs à mes proches et tester de nouveaux produits.

Courant 2017, j’ai franchi un nouveau pas en créant ce blog pour faire partager la gaia bien être attitude!

Dans cette aventure, j’ai la chance de ne pas être seule . Outre mes proches qui se délectent de mes nouvelles recettes, mon papa, Michel Janot, passionné de photographie, vous livrera ses photos culinaires. J’espère qu’elles vous régaleront!

Mon activité

Ce blog n’est pas un blog professionnel ayant par ailleurs une autre activité professionnelle. Malgré tout, j’y mets beaucoup d’amour et d’énergie!

Je suis ouverte à toute proposition de partenariat dans la mesure où cela se fait dans un échange bénéfique aux deux parties.

Si vous souhaitez m’encourager, n’hésitez pas à m’écrire, je vous lirai avec plaisir.

N’hésitez pas à partager sur les réseaux sociaux les recettes ou articles que vous aimez (les liens de partage sont en-dessous des articles). Je compte sur vous pour diffuser cette gaia bien être attitude !

Gaëlle

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