Roulés aux courgettes et ricotta
Retrouvez cette recette simplissime de roulés aux courgettes et ricotta pour un apéritif plein de fraîcheur et de saveurs.
Financiers au thé vert sans gluten
Avec cette recette de financiers au thé vert, voyagez au pays du soleil levant pour une pâtisserie d’un vert émeraude à faire pâlir de jalousie n’importe quelle grenouille ! Je vous propose ici deux versions, l’une classique et l’autre sans gluten.
Velouté d’orties
Qui n’a pas rêvé un jour de mélanger d’étranges ingrédients pour jouer aux sorcières ? Avec cette délicieuse et surprenante recette de velouté d’orties, prenez votre chaudron, votre balai, et envolez-vous au pays des nez crochus le temps d’un instant…
Spéculoos maison sans gluten
Les spéculoos sont les biscuits préférés de ma fille. Je me suis donc lancée dans la confection maison de ces biscuits. Je vous présente ici deux recettes, l’une classique et une autre sans gluten. A déguster d’urgence !
Salade de melon-feta-pousses d’épinard
Avec sa chair savoureuse et parfumée, le melon sublime cette recette pour une salade fraîche et savoureuse.
Tajine d’agneau aux poires
Ce tajine revisité d’agneau aux poires est une recette sucrée-salée qui invite au voyage. Les épices s’entre-mêlent pour un plat coloré plein de saveurs. Une recette idéale pour ajouter du soleil et de la chaleur dans votre cuisine.
Apéritif dînatoire: bagels crème fouettée- noix
Rien de tel pour un apéritif dînatoire que ces mini-bagels faits maisons simples et gourmands. Idéal pour les fêtes de Noël ou quand vous recevez des amis. Alors, à vos cuisines !
Pavlova aux fruits exotiques
Pour la saint Valentin, je vous propose une délicieuse recette de Pavlova aux fruits exotiques. Léger et frais comme un petit nuage…
Velouté de châtaignes aux noisettes
Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, c’est parti pour un velouté simple et rapide, parfait pour l’hiver et adapté pour les fêtes !
Lapin moutarde-pain d’épices
Cette recette de lapin moutarde-pain d’épices est une de mes spécialités. Je vous invite à découvrir cette viande souvent oubliée et pourtant particulièrement délicate.
