Gaïane 
L’arrivée des fêtes est toujours synonyme de bons repas, de réjouissances en famille et entre amis. Mais ces moments festifs peuvent parfois mettre votre système digestif à rude épreuve. Alors pourquoi ne pas ajouter une touche de santé à vos banquets avec des aliments fermentés ? En plus d’être délicieux, ils offrent de nombreux avantages … Lire plus
Noël approche à grands pas, et avec lui vient la saison des cadeaux. Pourquoi ne pas surprendre vos proches cette année avec des cadeaux gourmands faits maison ? Que vous soyez un pro de la cuisine ou un novice, il existe une multitude d’idées pour composer des paniers garnis qui raviront les papilles. Cet article … Lire plus
Noël est une période de l’année où la cuisine joue un rôle central dans les célébrations. Alors que beaucoup associent ce repas à des plats traditionnels à base de viande, il existe de délicieuses alternatives végétariennes qui peuvent non seulement remplacer ces plats mais aussi surprendre et ravir tous les convives. Je vous donne aujourd’hui … Lire plus
Les pommes sont un fruit universellement apprécié, incontournable dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Que faire avec des pommes pour tirer parti de leur saveur délicate et de leur polyvalence ? De la tarte aux pommes classique aux smoothies bowls modernes en passant par la compote, nous allons explorer des différentes façons d’utiliser … Lire plus
Avec la période des fêtes qui approche, il est temps de repenser notre manière de célébrer Noël. Opter pour un calendrier de l’avent zéro déchet est une excellente façon de marquer le coup tout en adoptant une attitude plus durable. Découvrez comment chaque jour peut être l’occasion de poser un geste pour réduire le gaspillage … Lire plus
Manger entre les repas peut conduire à une prise de poids et à des problèmes de santé si nous choisissons des aliments peu nutritifs ou si nous mangeons sans tenir compte de la satiété. Pourtant, il est tout à fait possible de grignoter de manière saine en suivant quelques conseils simples. Découvrez comment réussir à … Lire plus
Dans notre société actuelle, le sujet de l’alimentation saine est de plus en plus abordé. Les gens cherchent constamment des moyens d’améliorer leur alimentation et leur mode de vie. Or, peu savent que la musique peut influencer notre perception du goût et nos choix alimentaires. Quelle est alors la relation entre la musique et notre … Lire plus
Manger des fruits fait partie intégrante d’une alimentation équilibrée et saine. Mais choisir le bon moment pour les consommer peut être déterminant pour profiter pleinement de leurs bienfaits pour notre organisme. On va découvrir aujourd’hui quelques aspects importants à prendre en compte pour répondre à cette question : quand faut-il manger des fruits ? Consommation … Lire plus
Le sel est un élément essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme. Cependant, une surconsommation peut causer divers problèmes de santé à long terme. Comment savoir alors si vous mangez trop salé ? Découvrez les signes qui doivent vous alerter et quelques conseils pour ajuster votre alimentation. Les 5 signes d’une consommation excessive de … Lire plus
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, nous avons tendance à opter pour des options qui ne sont pas nécessairement les plus bénéfiques pour notre santé, notamment en termes de nutritifs et d’énergie à long terme. Les œufs sont pourtant une solution idéale pour commencer la journée … Lire plus
De nombreuses personnes souhaitent devenir végétariennes pour améliorer leur santé, protéger l’environnement ou par conviction éthique. Mais comment faire cette transition en douceur et éviter les pièges potentiels ? Cet article aborde les étapes clés pour devenir végétarien progressivement et en toute sérénité. Première phase : s’informer sur le végétarisme Avant de commencer à changer … Lire plus
Pendant l’été, il n’est pas rare de se demander que faire avec trop de tomates. Que vous ayez un jardin prolifique ou que vous ayez profité d’une bonne affaire au marché, ces fruits rouges juteux peuvent rapidement s’accumuler. Alors, que faire avec trop de tomates pour ne pas les gaspiller ? Voici des idées créatives … Lire plus
Les jaunes d’œufs sont souvent mis de côté après avoir utilisé les blancs pour diverses préparations culinaires comme des meringues ou des macarons. Pourtant, ces petites merveilles dorées contiennent des nutriments essentiels et peuvent être utilisées dans une multitude de recettes délicieuses. Je vous propose aujourd’hui plusieurs idées et recettes si vous vous posez souvent … Lire plus
Les salades sont souvent synonymes de fraîcheur et de santé. Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse et équilibrée pour mieux manger au quotidien : la salade de courgette et ses tomates séchées. Facile à préparer et riche en nutriments, cette salade est parfaite pour tous ceux qui souhaitent allier plaisir gustatif et bien-être. Découvrez … Lire plus
Les yaourts maison sont une alternative saine et savoureuse aux produits industriels. En les préparant vous-même, vous pouvez contrôler les ingrédients et éviter les additifs. Que vous ayez une yaourtière ou non, voici comment réaliser des yaourts maison. Quelle yaourtière choisir pour vos yaourts fait maison ? Choisir la bonne yaourtière est crucial pour réussir … Lire plus
Les bananes trop mûres sont souvent délaissées, finissant par être jetées. Pourtant, elles regorgent de saveurs et de nutriments, idéales pour diverses recettes. Je vais vous présenter aujourd’hui des idées créatives et savoureuses pour utiliser vos bananes trop mûres, afin de réduire le gaspillage alimentaire et profiter de leurs bienfaits. Quelles sont les vertus de … Lire plus
Dans un monde où l’on cherche constamment à adopter une alimentation plus saine et équilibrée, nombreux sont ceux qui s’interrogent sur la place à accorder aux pâtes dans leur régime quotidien. Les pâtes font-elles grossir ou peuvent-elles être intégrées à une diète minceur ? Les pâtes en elles-mêmes ne font pas grossir, mais leur impact … Lire plus
Le débat séculaire entre le croissant et le pain au chocolat ne faiblit pas en France. Les amateurs de viennoiseries sont souvent divisés entre ces deux options bien-aimées, mais y a-t-il un meilleur choix pour la santé ? Voyons aujourd’hui les différences nutritionnelles entre le croissant et le pain au chocolat, ainsi que les avantages … Lire plus
Que l’on adopte un régime végétarien ou non, les légumes occupent une place centrale dans notre quête d’une alimentation saine et équilibrée. Toutefois, certains d’entre eux peuvent s’avérer moins bénéfiques pour notre santé lorsqu’ils sont consommés crus. Alors, quels sont ces légumes qu’il faut éviter de manger crus ? Et comment bien les préparer pour profiter … Lire plus
Bien que cela puisse sembler anodin, la séquence de nos repas peut influencer la vitesse et l’efficacité avec laquelle notre corps assimile les nutriments. Quelles sont les meilleures pratiques pour organiser ses repas afin d’optimiser la digestion et la santé ? Pourquoi l’ordre dans lequel vous mangez vos aliments est important ? La digestion commence … Lire plus