Noël est une période magique où l’on se réunit en famille et entre amis pour partager des moments chaleureux et festifs. Cependant, il est courant de se retrouver avec des restes alimentaires considérables après les festivités. Pour éviter le gaspillage alimentaire et donner une seconde vie à ces délicieux mets, voici dix idées originales et … Lire plus
Avec la période des fêtes qui approche, il est temps de repenser notre manière de célébrer Noël. Opter pour un calendrier de l’avent zéro déchet est une excellente façon de marquer le coup tout en adoptant une attitude plus durable. Découvrez comment chaque jour peut être l’occasion de poser un geste pour réduire le gaspillage … Lire plus
Pendant l’été, il n’est pas rare de se demander que faire avec trop de tomates. Que vous ayez un jardin prolifique ou que vous ayez profité d’une bonne affaire au marché, ces fruits rouges juteux peuvent rapidement s’accumuler. Alors, que faire avec trop de tomates pour ne pas les gaspiller ? Des recettes simples sont … Lire plus
Les jaunes d’œufs sont souvent mis de côté après avoir utilisé les blancs pour diverses préparations culinaires comme des meringues ou des macarons. Pourtant, ces petites merveilles dorées contiennent des nutriments essentiels et peuvent être utilisées dans une multitude de recettes délicieuses. Je vous propose aujourd’hui plusieurs idées et recettes si vous vous posez souvent … Lire plus
Les bananes trop mûres sont souvent délaissées, finissant par être jetées. Pourtant, elles regorgent de saveurs et de nutriments, idéales pour diverses recettes. Je vais vous présenter aujourd’hui des idées créatives et savoureuses pour utiliser vos bananes trop mûres, afin de réduire le gaspillage alimentaire et profiter de leurs bienfaits. Quelles sont les vertus de … Lire plus
Les avocats sont devenus des incontournables dans l’alimentation de millions de personnes à travers le monde, grâce à leur goût délicieux et leurs nombreux bienfaits pour la santé, faisant de l’avocat un choix surtout pour les végétariens. Toutefois, il arrive parfois que l’avocat présente une couleur brune peu appétissante. La question qui se pose alors … Lire plus
Les bananes, ces délicieux fruits riches en nutriments, sont connues pour leur tendance à mûrir à une vitesse folle, risquant ainsi de se gâter en un clin d’œil. Mais rassurez-vous ! Des astuces simples et efficaces existent pour préserver leur fraîcheur et prolonger les bienfaits qu’elles offrent. Aujourd’hui, vous découvrirez des techniques éprouvées pour conserver … Lire plus
Les pommes de terre et les oignons sont des stars incontestées de nos assiettes. Mais attention, leur conservation n’est pas un jeu d’enfant. Entre sensibilité à la lumière, à l’humidité et aux températures élevées, on doit prendre les devants pour éviter tout gaspillage et savourer pleinement ces ingrédients dans nos petits plats. Ça vous dit … Lire plus
Le melon est un fruit largement apprécié pour son goût sucré et rafraîchissant, surtout en périodes estivales. Cependant, il existe une partie du melon souvent négligée : les graines de melon. En effet, ces petites graines renferment plusieurs atouts nutritionnels, tout en étant délicieuses lorsqu’elles sont correctement préparées. Découvrez comment profiter de leurs vertus en … Lire plus