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gaia bien etre

Cuisine colorée, recettes bio

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    De saison,  Déjeuner-dîner,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Salade de melon-feta-pousses d’épinard

    Avec sa chair savoureuse et parfumée, le melon sublime cette recette pour une salade fraîche et savoureuse.

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  • tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues
    De saison,  Déjeuner-dîner,  Les recettes sans,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues

    Cette recette de tagliatelles de courgettes à la sauce napolitaine et sa béchamel est crue et végétalienne ! Je vous invite à découvrir cette recette surprenante et pleine de saveurs…

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  • roulés aux courgettes et ricotta
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Roulés aux courgettes et ricotta

    Retrouvez cette recette simplissime de roulés aux courgettes et ricotta pour un apéritif plein de fraîcheur et de saveurs.

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  • velouté de potiron et sa tendre vanille
    Apéro-entrée,  De saison,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de potiron à la vanille

    Cette recette de velouté de potiron à la vanille est un vrai réconfort. Le goût délicatement sucré du potiron se marie ici avec la tendresse de la vanille pour un velouté tout en douceur.

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  • palets aux marrons
    De saison,  Dessert-goûter,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Palets aux marrons

    Voici une recette de palets aux marrons que j’adore… A déguster d’urgence même s’il n’y a pas de neige!

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  • brochettes apéritives gambas poêlées pamplemousse chinois
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête

    Brochettes apéritives: gambas poêlées- pamplemousse chinois.

    Pour les fêtes, je vous propose cette recette simple de brochettes apéritives : des gambas poêlées au pamplemousse chinois. La fraîcheur océane des gambas se marie parfaitement avec la douceur acidulée du pamplemousse chinois.

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  • tartelette aux pommes-thym-confit d'oignons
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons

    Cette tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons est un vrai délice! La chair croquante des pommes se mêle ici à l’arôme chaud du thym et au goût acidulé du confit d’oignons pour une tartelette tatin revisitée très goûteuse. A essayer d’urgence…

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  • tartare Saint Jacques et crevettes
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête

    Tartare de Saint Jacques et crevettes

    Ce n’est pas parce qu’on est confiné qu’on ne peut pas se faire plaisir ! Je vous propose donc un délicieux tartare de Saint jacques et crevettes pour un apéritif festif qui fait du bien…

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  • verrines apéritives de betteraves à la noisette
    Apéro-entrée,  De saison,  Végétarien/ Végétalien

    Verrines apéritives de betteraves à la noisette

    Ces verrines apéritives de betteraves originales et tout en finesse apporteront une touche de couleur et de fraîcheur pour votre apéritif ou votre brunch…

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  • velouté de courgettes
    De saison,  Déjeuner-dîner,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de courgettes

    Cette recette de velouté de courgettes est très simple et rapide à réaliser. Vous verrez que ce velouté tout vert ne manquera pas de saveurs !

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UNE NANCÉIENNE AUX FOURNEAUX

Gaëlle

Bienvenue dans un univers coloré! Vous trouverez ici des recettes bio, souvent végétariennes, toujours colorées et savoureuses. Je partage également des conseils sur l'alimentation liés à mes nombreuses lectures, des moments de vie... Cette passion de la cuisine vient de mes parents que j'ai toujours vu cuisiner depuis ma tendre enfance. C'est donc tout naturellement que mon papa, Michel Janot, a été associé à ce blog pour vous présenter les plus belles photos culinaires de mes plats. ______________________________________________ Vous souhaitez commander des plats? Découvrez mon site professionnel sur lesplatsdegaia.com

Cuisinez en musique: Cinematic Orchestra, Arrival of the birds

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