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gaia bien etre

Cuisine colorée, recettes bio

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  • sauce trempette pour l'apéritif ricotta pesto
    Apéro-entrée,  Végétarien/ Végétalien

    Sauce pour trempette à l’apéritif à la ricotta et au pesto

    Voici une petite recette de sauce pour trempette (appelée aussi dip) parfaite pour un apéritif simple et très rapide à exécuter.

    Lisez la suite pour régaler vos papilles...
  • velouté de châtaignes aux noisettes
    Apéro-entrée,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de châtaignes aux noisettes

    Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, c’est parti pour un velouté simple et rapide, parfait pour l’hiver et adapté pour les fêtes !

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  • roulés aux courgettes et ricotta
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Roulés aux courgettes et ricotta

    Retrouvez cette recette simplissime de roulés aux courgettes et ricotta pour un apéritif plein de fraîcheur et de saveurs.

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  • gelée de fleurs de pissenlit
    Apéro-entrée,  Dessert-goûter,  Petit-déjeuner,  Végétarien/ Végétalien

    Gelée de fleurs de pissenlit

    Une fois n’est pas coutume, je vous présente ici une recette digne des potions de sorcières qu’on faisait en étant petit, quand on mélangeait de l’herbe, de la terre et des fleurs du jardin … Rassurez-vous, cette gelée jaune comme…

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  • velouté de potiron et sa tendre vanille
    Apéro-entrée,  De saison,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de potiron à la vanille

    Cette recette de velouté de potiron à la vanille est un vrai réconfort. Le goût délicatement sucré du potiron se marie ici avec la tendresse de la vanille pour un velouté tout en douceur.

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  • brochettes apéritives gambas poêlées pamplemousse chinois
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête

    Brochettes apéritives: gambas poêlées- pamplemousse chinois.

    Pour les fêtes, je vous propose cette recette simple de brochettes apéritives : des gambas poêlées au pamplemousse chinois. La fraîcheur océane des gambas se marie parfaitement avec la douceur acidulée du pamplemousse chinois.

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  • apéritif dînatoire bagels crème noix
    Apéro-entrée,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Apéritif dînatoire: bagels crème fouettée- noix

    Rien de tel pour un apéritif dînatoire que ces mini-bagels faits maisons simples et gourmands. Idéal pour les fêtes de Noël ou quand vous recevez des amis. Alors, à vos cuisines !

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  • tartelette aux pommes-thym-confit d'oignons
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons

    Cette tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons est un vrai délice! La chair croquante des pommes se mêle ici à l’arôme chaud du thym et au goût acidulé du confit d’oignons pour une tartelette tatin revisitée très goûteuse. A essayer d’urgence…

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  • tartare Saint Jacques et crevettes
    Apéro-entrée,  De saison,  Recettes,  repas de fête

    Tartare de Saint Jacques et crevettes

    Ce n’est pas parce qu’on est confiné qu’on ne peut pas se faire plaisir ! Je vous propose donc un délicieux tartare de Saint jacques et crevettes pour un apéritif festif qui fait du bien…

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  • verrines apéritives de betteraves à la noisette
    Apéro-entrée,  De saison,  Végétarien/ Végétalien

    Verrines apéritives de betteraves à la noisette

    Ces verrines apéritives de betteraves originales et tout en finesse apporteront une touche de couleur et de fraîcheur pour votre apéritif ou votre brunch…

    Lisez la suite pour régaler vos papilles...
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UNE NANCÉIENNE AUX FOURNEAUX

Gaëlle

Bienvenue dans un univers coloré! Vous trouverez ici des recettes bio, souvent végétariennes, toujours colorées et savoureuses. Je partage également des conseils sur l'alimentation liés à mes nombreuses lectures, des moments de vie... Cette passion de la cuisine vient de mes parents que j'ai toujours vu cuisiner depuis ma tendre enfance. C'est donc tout naturellement que mon papa, Michel Janot, a été associé à ce blog pour vous présenter les plus belles photos culinaires de mes plats. ______________________________________________ Vous souhaitez commander des plats? Découvrez mon site professionnel sur lesplatsdegaia.com

Cuisinez en musique: Cinematic Orchestra, Arrival of the birds

https://gaiabienetre.com/wp-content/uploads/2018/06/The-Cinematic-Orchestra-Arrival-of-the-Birds-Transformation.mp3

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