Velouté de lentilles corail à la citronnelle
Ce velouté de lentilles corail à la citronnelle et au lait de coco très crémeux vous réchauffera tout en vous faisant voyager. Rien de tel qu’une bonne soupe simple et rapide à préparer !
Salade roquette-orange-mozza-pistache
Cette recette de salade roquette-orange-mozza-pistache est issue d’un voyage en Sicile durant lequel j’ai découvert le pesto de pistache ! Cet or vert à la saveur si délicate ravira vos papilles dans cette salade pleine de soleil !
Toasts au chèvre originaux: tartines gallo-romaines
Avec ces toasts au chèvre originaux, je vous propose de voyager dans le temps et de manger un apéritif comme à l’époque de l’Antiquité. Vous pensiez que les gallo-romains ne mangeaient que des sangliers ? Détrompez-vous !
Velouté de carottes à l’anis
Ce velouté de carottes à l’anis est une de mes recettes de soupe préférée. Quand la douceur de la carotte rencontre les arômes chauds de l’anis étoilé, cela donne un velouté crémeux inoubliable. Alors, à vos soupières !
Houmous de betteraves et de poivrons
Cet houmous de betteraves et de poivrons est une recette alternative très saine pour l’apéritif. Une occasion de faire d’une pierre deux coups en consommant à la fois des légumineuses et des légumes avec un maximum de saveurs de de…
Salade tomates- nectarines
Voici une recette originale, très simple et rapide à réaliser qui fera chanter vos papilles ensoleillées : une salade de tomates accompagnées de pétillantes nectarines.
Salade de brocolis crus- bacon- amandes-noix de cajou
Cette salade de brocolis crus-bacon- amandes-noix de cajou est une recette toute droite venue d’une amie Australienne, Helen, excellente cuisinière à qui je rends hommage. Cette salade composée originale, gourmande, simple et rapide mettra de la couleur dans votre assiette !
Salade de chou rouge à l’oseille
Voici une recette de salade de chou rouge à l’oseille colorée, très simple et rapide à réaliser. Le croquant du chou et le goût légèrement acidulé de l’oseille vous régaleront !
Salade de patate douce-roquette-noix de macadamia
Voici une recette de salade de patate douce-roquette-noix de macadamia toute droite venue d’Australie, un pays que j’ai eu la chance de visiter pendant 6 mois! Cette salade originale, gourmande, simple et rapide mettra de la couleur dans votre assiette !…
Toast apéritif d’orange aux gambas
Cette recette de toast apéritif d’orange aux gambas très simple épatera vos convives. L’amertume de l’orange et la fraîcheur marine de la gamba donnent un toast à la saveur inimitable.
