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gaia bien etre

Cuisine colorée, recettes bio

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  • sorbet à la mirabelle
    Dessert-goûter,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Sorbet à la mirabelle

    Vous ne savez plus quoi faire de vos mirabelles ? Vous avez déjà fait des bocaux, des tartes, des clafoutis, des confitures… Mais avez-vous déjà pensé à faire du sorbet à la mirabelle ? Ce dessert glacé très simple ravira vos papilles.

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  • sauce trempette pour l'apéritif ricotta pesto
    Apéro-entrée,  Végétarien/ Végétalien

    Sauce pour trempette à l’apéritif à la ricotta et au pesto

    Voici une petite recette de sauce pour trempette (appelée aussi dip) parfaite pour un apéritif simple et très rapide à exécuter.

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  • biscuits aux noisettes
    Dessert-goûter,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Biscuits aux noisettes

    Voici une nouvelle recette de biscuits aux noisettes qui régalera petits et grands. En forme de croissants de lune, son extrémité chocolatée gourmande sera parfaite pour le goûter.

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  • velouté de châtaignes aux noisettes
    Apéro-entrée,  Recettes,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de châtaignes aux noisettes

    Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, c’est parti pour un velouté simple et rapide, parfait pour l’hiver et adapté pour les fêtes !

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  • pavlova aux fruits exotiques
    Dessert-goûter,  repas de fête,  Végétarien/ Végétalien

    Pavlova aux fruits exotiques

    Je vous propose une délicieuse recette de Pavlova aux fruits exotiques. Léger et frais comme un petit nuage…

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  • pesto aux pousses d'épinards
    Déjeuner-dîner,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Pesto aux pousses d’épinard

    Retrouvez une recette originale avec ce pesto aux pousses d’épinard.Le vert profond des pousses d’épinard se mêle ici au croquant des pignons de pin et au caractère de l’ail pour former un pesto savoureux et onctueux. A essayer d’urgence !

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  • speculoos maison sans gluten
    Dessert-goûter,  Les recettes sans,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Spéculoos maison sans gluten

    Les spéculoos sont les biscuits préférés de ma fille. Je me suis donc lancée dans la confection maison de ces biscuits. Je vous présente ici deux recettes, l’une classique et une autre sans gluten. A déguster d’urgence !

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  • clafoutis mirabelles lait d'amande végétarien
    Dessert-goûter,  Les recettes sans,  Végétarien/ Végétalien

    Clafoutis aux mirabelles au lait d’amande

    Je vous propose une recette de clafoutis aux mirabelles au lait d’amande, ces petites prunes à la couleur d’or qui font notre réputation en Lorraine!

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  • salade melon feta
    De saison,  Déjeuner-dîner,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Salade de melon-feta-pousses d’épinard

    Avec sa chair savoureuse et parfumée, le melon sublime cette recette pour une salade fraîche et savoureuse.

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  • tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues
    De saison,  Déjeuner-dîner,  Les recettes sans,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Tagliatelles de courgettes et sauce napolitaine crues

    Cette recette de tagliatelles de courgettes à la sauce napolitaine et sa béchamel est crue et végétalienne ! Je vous invite à découvrir cette recette surprenante et pleine de saveurs…

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UNE NANCÉIENNE AUX FOURNEAUX

Gaëlle

Bienvenue dans un univers coloré! Vous trouverez ici des recettes bio, souvent végétariennes, toujours colorées et savoureuses. Je partage également des conseils sur l'alimentation liés à mes nombreuses lectures, des moments de vie... Cette passion de la cuisine vient de mes parents que j'ai toujours vu cuisiner depuis ma tendre enfance. C'est donc tout naturellement que mon papa, Michel Janot, a été associé à ce blog pour vous présenter les plus belles photos culinaires de mes plats. ______________________________________________ Vous souhaitez commander des plats? Découvrez mon site professionnel sur lesplatsdegaia.com

Cuisinez en musique: Cinematic Orchestra, Arrival of the birds

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