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gaia bien etre

Cuisine colorée, recettes bio

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  • cake citron végan sans beurre sans œuf
    Dessert-goûter,  Les recettes sans,  Végétarien/ Végétalien

    Cake au citron végan sans beurre, sans œuf.

    Voici un cake au citron végan surprenant : sans œuf ni beurre ! Mais alors, qu’y a-t-il à l’intérieur ? Je vous invite à découvrir cette délicieuse recette pour un cake moelleux et délicatement citronné.

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  • salade de fruits d'automne thé amandes
    Dessert-goûter,  Végétarien/ Végétalien

    Salade de fruits d’automne au thé et amandes

    Cette salade de fruits d’automne au thé et amandes est un vrai délice. A déguster tiède ou froide selon vos envies.

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  • toasts au chèvre originaux apéritif Antique
    Apéro-entrée,  Végétarien/ Végétalien

    Toasts au chèvre originaux: tartines gallo-romaines

    Avec ces toasts au chèvre originaux, je vous propose de voyager dans le temps et de manger un apéritif comme à l’époque de l’Antiquité. Vous pensiez que les gallo-romains ne mangeaient que des sangliers ? Détrompez-vous !

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  • velouté de carottes à l'anis soupe
    Apéro-entrée,  Végétarien/ Végétalien

    Velouté de carottes à l’anis

    Ce velouté de carottes à l’anis est une de mes recettes de soupe préférée. Quand la douceur de la carotte rencontre les arômes chauds de l’anis étoilé, cela donne un velouté crémeux inoubliable. Alors, à vos soupières !

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  • tarte aux pêches et au coulis de quetsches
    Dessert-goûter,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Tarte aux pêches et au coulis de quetsches

    Cette tarte est un véritable délice! Le coulis de quetsches vient adoucir le caractère de la pêche de vigne pour en faire un dessert original et riche en saveurs !

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  • houmous betteraves poivrons apéritif végétalien
    Apéro-entrée,  Végétarien/ Végétalien

    Houmous de betteraves et de poivrons

    Cet houmous de betteraves et de poivrons est une recette alternative très saine pour l’apéritif. Une occasion de faire d’une pierre deux coups en consommant à la fois des légumineuses et des légumes avec un maximum de saveurs de de…

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  • tarte groseilles- rhubarbe
    Dessert-goûter,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Tarte groseilles- rhubarbe

    Les groseilles et la rhubarbe sont des fruits plutôt acides ce qui rend leur dégustation crue peu agréable.Voici une idée de tarte à réaliser avec ces fruits, l’acidité en moins.

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  • financiers gaia bien etre
    Dessert-goûter,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Financier framboises-pistache.

    C’est la saison des framboises ! Elle fait sans conteste partie de mes fruits préférés. Voici donc une délicieuse recette de financiers qui contiennent ces gourmandes petites baies accompagnées de l’éclatante pistache.

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  • salade tomates-nectarines
    Apéro-entrée,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Salade tomates- nectarines

    Voici une recette originale, très simple et rapide à réaliser qui fera chanter vos papilles ensoleillées : une salade de tomates accompagnées de pétillantes nectarines.

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  • abricots aux pistaches
    Dessert-goûter,  Recettes,  Végétarien/ Végétalien

    Abricots aux éclats de pistaches

    J’adore les abricots ! Ces petits fruits sont tellement bons lorsqu’ils sont gorgés de soleil ! Voici un dessert simple et rapide pour se régaler de saveurs d’orient : des abricots moelleux caramélisés et ses éclats de pistaches.

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UNE NANCÉIENNE AUX FOURNEAUX

Gaëlle

Bienvenue dans un univers coloré! Vous trouverez ici des recettes bio, souvent végétariennes, toujours colorées et savoureuses. Je partage également des conseils sur l'alimentation liés à mes nombreuses lectures, des moments de vie... Cette passion de la cuisine vient de mes parents que j'ai toujours vu cuisiner depuis ma tendre enfance. C'est donc tout naturellement que mon papa, Michel Janot, a été associé à ce blog pour vous présenter les plus belles photos culinaires de mes plats. ______________________________________________ Vous souhaitez commander des plats? Découvrez mon site professionnel sur lesplatsdegaia.com

Cuisinez en musique: Cinematic Orchestra, Arrival of the birds

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