Recettes: le petit déjeuner équilibré à l’honneur!

Le petit déjeuner… On a tendance à l’oublier! Pourtant, s’il est bien pensé, ce premier repas peut déjà vous apporter le plein de vitamines et d’énergie pour passer une bonne matinée. Passez donc à la pratique!

Grâce à cet article, découvrez des exemples concrets de petits déjeuners équilibrés.

Mais avant cela, je vous conseille de prendre le temps de lire l’article intitulé: le casse-tête du petit déjeuner, des solutions! En effet, il vous apportera une idée de ce qu’est un petit déjeuner équilibré et vous expliquera en quoi consiste le principe des 4P.

Des exemples concrets de  petit déjeuner avec le principe des 4 P.

Le petit déjeuner : viens ma poule ! (le préféré de ma fille de 6 ans)

Potion : cacao mélangé à du lait de vache ou d’amandes.(1 verre)

Protéine : un œuf à la coque. (Cuisson 3’ à 3’30 dans l’eau bouillante)

Pomme : un gros kiwi jaune.

Pain : des mouillettes de pain au petit épeautre à tremper dans votre œuf.

Le petit déjeuner : place à l’Antiquité !

Potion : tisane à la fleur d’hibiscus (à laisser infuser au moins 10 min).

Protéine : du fromage de chèvre frais.

Pomme : raisins secs  et/ou figues sèches.

Pain : tartines de pain complet. D’abord, on tartine notre pain de fromage de chèvre.

Ensuite, on ajoute au-dessus nos fruits secs coupés en morceaux. Un régal !

Le petit déjeuner : porridge australien ! (découvert chez une amie australienne végétarienne)

Potion : thé vert à la menthe.

Protéine : une ½ poignée de noix de pécan.

Pomme : un petit bol de fraises et quelques dattes fraîches bio d’Iran (les meilleures  selon moi !)

Pain : environ 40g de flocon d’avoine.

Au niveau préparation : D’abord, je fais tremper mes flocons d’avoine la veille dans du lait d’amande. Puis, je place au frigo pour la nuit. Le lendemain matin, dans un bol:

• Tout d’abord, déposez 2 cuillères à soupe de graines de chia (facultatif).

• Puis, j’ajoute les flocons d’avoine préparés la veille.

• Continuez avec les dattes coupées en morceaux.

• Poursuivre avec les fraises.

• Pour finir, j’ajoute mes noix de pécan et un peu de noix de coco râpée.

Régalez-vous!

Musique proposée: Norah Jones, Sunrise

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