Velouté de châtaignes aux noisettes
Ce velouté de châtaignes aux noisettes réveille l’esprit des bois qui est en vous ! Chauds les marrons, c’est parti pour un velouté simple et rapide, parfait pour l’hiver et adapté pour les fêtes !
Lapin moutarde-pain d’épices
Cette recette de lapin moutarde-pain d’épices est une de mes spécialités. Je vous invite à découvrir cette viande souvent oubliée et pourtant particulièrement délicate.
Pommes de terre au four
Cette recette simplissime de pommes de terre au four apportera une touche de couleur à tous vos plats. Présentées ici telle des stars, je vous invite à découvrir le défilé coquet de ces pommes de terre sur leur 31 !
Tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons
Cette tartelette aux pommes-thym-confit d’oignons est un vrai délice! La chair croquante des pommes se mêle ici à l’arôme chaud du thym et au goût acidulé du confit d’oignons pour une tartelette tatin revisitée très goûteuse. A essayer d’urgence…
Bien choisir les céréales pour son petit déjeuner.
Comment bien choisir les céréales pour son petit-déjeuner? Quel est l’intérêt de se préparer des céréales soi-même alors qu’il existe des paquets de céréales tout prêts dans le commerce ?
Brownie sans farine aux haricots
Voici une recette qui allie plaisir et découverte. Dans ce brownie, la traditionnelle farine est ici remplacée par des haricots azukis qui font partie de la grande famille des légumineuses. Un dessert délicieux et surprenant !
Velouté de potiron à la vanille
Cette recette de velouté de potiron à la vanille est un vrai réconfort. Le goût délicatement sucré du potiron se marie ici avec la tendresse de la vanille pour un velouté tout en douceur.
Velouté de lentilles corail à la citronnelle
Ce velouté de lentilles corail à la citronnelle et à la crème de coco très crémeux vous réchauffera tout en vous faisant voyager. Rien de tel qu’une bonne soupe simple et rapide à préparer !
Cake au citron végan sans beurre, sans œuf.
Voici un cake au citron végan surprenant : sans œuf ni beurre ! Mais alors, qu’y a-t-il à l’intérieur ? Je vous invite à découvrir cette délicieuse recette pour un cake moelleux et délicatement citronné.
Salade roquette-orange-mozza-pistache
Cette recette de salade roquette-orange-mozza-pistache est issue d’un voyage en Sicile durant lequel j’ai découvert le pesto de pistache ! Cet or vert à la saveur si délicate ravira vos papilles dans cette salade pleine de soleil !
